Кованые ножи OPERA

Серия Opera

Кухонные ножи из коллекции Opera выделяются в ряду прочих особенностями силуэта. Слегка закругленная точка схождения режущей кромки и обуха делает их маневренными и, вместе с тем, более безопасными в использовании. Такой инструмент отлично подходит как для шинкования, так и для нарезания тонкими ломтиками или отделения кусочков мяса или рыбы от тонкой кожицы.

Превосходную степень в использовании ножам из коллекции Opera от Arcos, безусловно, обеспечивает не только уникальный абрис силуэта, но и высококачественная сталь. Особый сплав NITRUM, разработанный инженерами компании, помимо традиционных углерода и железа, содержит хром, молибден и ванадий. Эти легирующие элементы гарантируют клинкам отличную износостойкость, умеренную упругость, твердость до 56 единиц по шкале Роквелла, а также бритвенную остроту заточки, сохраняющуюся на максимально длительный срок.

Рукояти ножей Opera выполнены из традиционного для продукции бренда Arcos полиокисиметилена. Этот материал был выбран мастерами компании за хорошие показатели эксплуатационных характеристик, а также невероятно красивый внешний вид, идеальным образом сочетающийся с матовым мерцанием нержавеющей стали. Накладки прикреплены к полному хвостовику клинка тремя заклепками, а поверхность готовой рукояти отшлифована до идеально гладкого состояния. Зона крестовины каждого ножа оснащена традиционным валиком-ограничителем.

Ножи из коллекции Opera станут вашими верными помощниками в повседневной работе на кухне. В серию входят как отдельные предметы, так и комплекты, оснащенные функциональными подставками из натуральной древесины.